2013. augusztus 13., kedd

Espresso hűtve - egy kis barbatrükk

Ha szereted az igazi erős espresso kávét, viszont jól esne ebben a melegben jéghidegen, akkor itt egy hasznos tipp:

Az erős espresso picolo kávét egy kis, csavaros tetejű üvegbe főztem le és rögtön rázártam a tetejét. Ebben az egészben a gyorsaság a lényeg, hogy a kávé minden íz és illatanyaga a zárt üvegben maradjon.  Édesítő és tej is került az üvegbe ( még a kávé előtt ), majd lehűtöttem és egy órára a fagyasztóba tettem. Kb 20 percenként összeráztam az üveg tartalmát, majd mikor finom hideg volt, pohárba öntöttem. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése