2013. augusztus 3., szombat

Cukkinis - kapros - márványsajtos tészta

Gyors ebédtipp következi a húsmentes napokra.
Vajon megfuttattam egy kis fokhagymát, majd rádobtam két, kis szeletekre vágott cukkinit. Só, bors, kapor hozzáadása után lefedtem és hagytam a cukkinit megpuhulni. Ez alatt kifőztem a tésztát, majd a cukkinihez öntöttem.   Még egy kis kaprot szórtam rá, majd vajat és márványsajtot adtam a tésztához. Aki akarja, ezeket már  nyugodtan kihagyhatja, de kár lenne értük, mert  nagyon szeretik egymást a cukkinis tésztával.
Jó étvágyat kívánok hozzá:-)


1 megjegyzés: