2013. március 30., szombat

Húsvéti répatorta

Életem első répatortája, stílszerűen Húsvét alkalmából.
Az eredeti recept ITT található, ezt módosítottam és egészítettem ki egy kicsit. Köszönet érte Júliának:-)




Hozzávalók: 25 dkg liszt, 5dkg darált dió ( ez helyettesíthető 5dkg liszttel is), 30 dkg reszelt répa, 1,5 deci olaj, 25 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 sütőpor.

A krémhez: 1 doboz krémsajt vagy mascarpone, 1  tejszín, habfix, ízlés szerint porcukor és reszelt citromhéj, esetleg citrom aroma.

A cukrot, a tojás sárgáját és az olajat összekevertem, hozzáadtam a reszelt répához és a reszelt citromhéjhoz. Ezután belekerült  a liszt és a sütőpor, majd a masszát jól összekevertem. A habbá vert tojásfehérjét hozzáadtam a tésztához, majd kivajazott kuglóf formában 45 percig sütöttem 170 fokon.

A tortát leöntöttem étcsoki, kevés olaj és citromaroma keverékével, amit vízgőz felett készítettem el.

Minden szelet kap egy kis citromos krémet is. 

Utóhang: én nagyon szeretem a répatortát, a férjem viszont mégcsak meg sem volt hajlandó kóstolni soha sem. Na, ebből evett és ízlett neki, ahogy Eszternek is, aki már két szeletet leküldött:-)

Kellemes ünnepeket kívánunk mindenkinek, mára kicsit enyhébb időnk is lett.

2013. március 28., csütörtök

2013. március 25., hétfő

2013. március 24., vasárnap

...

Azt, hogy bajban ismerszik meg az igaz barát, már tudjuk.
Egyre gyakrabban érzem azonban úgy, hogy az igaz barát a jóban, az igazi örömben mutatja meg valódi arcát azzal, ha tud örülni a mi  örömünknek.
Lássuk be, - egyre ritkább az önzetlen, lelkeket átjáró egymásnak örülés. Pedig ha a nap süt, nem csak egy embernek süt. Jut a melegéből mindenkinek, aki  felé fordítja az  arcát.

2013. március 19., kedd

Játékszerek

Erős fegyver van annak birtokában, aki mindig azt tudja mondani, amit a másik hallani szeretne. És gyengébb még a leggyengébbnél is az, aki az ilyen ember játékszerévé válik. Mert mint tudjuk, a gyerek nagyon hamar megunja a játékait. Kegyetlenül hajítja a kosár aljára, vagy a szemétbe, újabb, színesebb, csábítóbb unaloműző után vágyakozva.

2013. március 15., péntek

A helyzet...

A helyzet tegnap óta változatlan. A kép egy elvileg fedett részen, a bejárat előtt készült. Normális körülmények között azon a széken ülve kortyoltam volna a kávémat...
De hát mi a normális március közepén? Tetszik, nem tetszik, az ilyen idő ebben a hónapban még rendben van, mégha inkább a tavaszi virágainkban gyönyörködnénk is.
Inkább tomboljon a tél most, mint később.




2013. március 12., kedd

Pretty woman - Micsoda nő

Pár napja láttam egy lányt. Nagyon régen ismerem már.
Nem bántásból írom ezt, de soha sem volt szép, - nem szép  az arca, nincs jó alakja. Mindig zavart és ijedt volt a tekintete, bizonytalan a hangja.
Ezek ellenére, én most egy olyan lányt láttam, aki igazán nőnek érzi magát. Nagyon csajosan volt felöltözve, a mosolyából és a szeméből látszott, hogy másképpen látja már magát. Pedig ugyanaz a lány most is.
Hogy mi van mögötte? Egyszerű. Egy olyan férfi, aki mellett tündökölhet és nő lehet. Mert ennyi csak a titok. A nőiesség, mint egy virág, kinyílik, ha fényben úszik. Nem kell hozzá szépség, csak az érzés, hogy valaki számára te vagy a NŐ.  Milyen egyszerű dolog ez, mégis egyre kevesebb NŐT látok ragyogni a FÉRFI oldalán...

2013. március 10., vasárnap

Tulipán


 
A kedvenc tulipános képem. Négy éve készítettem.  A virág olyan rajta, mintha szembenézne velünk. Látjátok? Az ott középen a szája:-)
 
 
 
 
Kellemes vasárnapot kívánok mindenkinek :-)
 


2013. március 9., szombat

Nem mind arany

Nem mind arany, ami fénylik.
Mennyire igaz mondás! Látszatemberek, látszatéletek, de mégis ez kell a világnak.
Az értékes ember alaptermészetével pedig ellentétes az, hogy értékeit bizonygassa.
Marad a csilli villi glamour, a kirakatemberek. Erre éhes a nagyérdemű.

Miért kelek hajnalban?

Többek között ezért:


Papírpillangók ablak díszítéséhez
és egy kis reggeli meglepi a gyerkőcnek - húsvéti tojás nyakláncérem, süthető gyurmából.
 


2013. március 8., péntek

A HÚSVÉT ELJUTOTT AZ ELŐSZOBÁIG

Tovább még nem, de az előszobáig már eljutott a Húsvét.
 
 
A kis színes virágokat egy viaszos modellező elemeiből  készítettük. A boros kancsó / demizson már ősz óta dísze a háznak, mindig az aktuális évszaknak megfelelően dekoráljuk.
 
A nyuszifej is esská, kb két percig tartott elkészíteni hungarocel tojásból.
 
Kellemes pénteki napot kívánunk mindenkinek !!!
 


 

2013. március 7., csütörtök

INDOOR SPRING FEELING

Verőfényes napsütés, fülledt levegő, erős fejfájás, lóg az eső lába. Gyerkőcnek  fülgyulladása van. Szép nap. Remélem, helyrejövünk, bár amint hallom, a napsütés legalább egy hétig elmarad.

Addig pedig egy kis INDOOR SPRING FEELING. 





2013. március 4., hétfő

Sajtos sonkás csiga - fél óra alatt

Ha van otthon vajas- leveles tésztád, akkor fél óra alatt  készíthetsz egy gyors ebédet, vagy finom vendégváró falatokat.
Én fagyasztott tésztát szoktam vásárolni, kiolvasztom, majd kb fél centi vastagságúra sodrom. A tésztát megkenem krémsajttal, só, bors, rá egy réteg sonka ( lehet szalámi is ), majd az egyik szélére végig olajbogyót rakok.
 
 
Az olajbogyós szélétől feltekerem a tésztát, majd kb 5 centis csigákat vágok belőle. Sütőpapír, 160-180 fok, 30-35 perc.
A csigákat ajánlom paradicsomleves, vagy burgonyakrémleves mellé. A vendégek körében is mindig nagy sikert arat.  A feltét szabadon variálható száz féle képpen, ízlés szerint.
Jó étvágyat kívánok hozzá :-)
 
 
 
 
 

2013. március 3., vasárnap

Tavasz a házban

Így nézünk ki most:
 

Kellemes, napsütéses vasárnapot kívánok mindenkinek!
 

Lesz hóvirágom???!!!

Már feladtam a reményt, hogy a múlt tavasszal elültetett hóvirághagymákból lesz valami. A kutya rájárt, már körbe kellett kerítenem, mert állandóan kikaparta őket.
Lestem, vártam, semmi.  Aztán ma ... először azt fedesztem fel, hogy kivirágzott az IBOLYA,  majd észrevettem, hogy kihajtott a HÓVIRÁG is!!!
Ez az igazi öröm így március elején :-)
 


 

2013. március 2., szombat

Tavaszi ajtódísz borostyánból

A téli ajtódíszünk alapját most átvariáltam  tavaszira. A koszorúra borostyánt tekertem ( elég nehéz munka, mert nehezen hajlanak az ágak ).
A borostyánerdőbe beköltözött egy sárga tyúkocska és lám,...  mennyi tojást tojt már nekünk!!!
Kellemes hétvégét kívánok mindenkinek :-)
 


 

Kincs

Néha ott találunk kincset, ahol nem is kerestünk:




 
Egyszer csak felbukkan egy kanyarban, váratlanul.
Az igazi kincs ez a pillanat.