2012. július 4., szerda

Csokis muffin

Ha muffin, akkor legyen nagyon egyszerű és nagyon csokis. Íme a recept:
2 és fél bögre finomliszt
egy zacskó sütőpor
negyed   bögre keserű (nem cukrozott) kakaópor
100 gramm vaj
1 bögre barnacukor
egy csipet só
másfél bögre tej
1 tojás
200 gramm főzőcsoki
2 narancs reszelt héja, valamint egy kevés narancslé


 
A lisztet, sütőport, kakaóport, tejet, cukrot, sót és a tojást jól összekeverjük. A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat, a narancsok reszelt héját és a narancslevet, majd a vízgőz fölött simára keverjük. Ezt a keveréket a tésztához adjuk, mixer segítségével simára keverjük, majd a maffinformákba adagoljuk.
Sütőtől függően 160-180 fokon 15 percig sütjük ( én 160 fokon sütöttem ).
Naaaaaaaaaaaaaaaaagyon csokis :-)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése