2012. július 31., kedd

Nem vagyok az a kimondott tévé előtt szurkóló sport-fanatic, de ha néha elkapom az olimpiai közvetítéseket pár percre, olyan erőt, lendületet érzek belőlük kisugározni, hogy az hihetetlen. Ez az a szenvedély, hit, lelkesedés,  akarat, amely most nagyon hiányzik rengeteg ember életéből a környezetemben.
Megfáradtunk, azt hiszem. Kiszürkült minden, csak az olimpiai öt karika ragyog színesen...

Olympic flag.svg

2012. július 25., szerda

Szabi -zizi

Azt hiszem, lassan tényleg ideje szabizni egyet. Ma este az udvaron tenger illatot éreztem. Tegnap egy étterem előtt elhaladva a montenegroi grillsütödék illata csapta meg az orromat. Hétfőn elment mellettem egy kistraktor és ugyanolyan volt a hangja, mint a Belek utcáin közlekedő traki-vonatoknak.
Jobb lesz mihamarabb kikapcsolnom magam, mert egyszer csak 50-es napozóval lekenve megyek dolgozni szakadó esőben.

2012. július 24., kedd

Hortenzia

Áprilisban vettem egy nagyon szép fehér hortenziát. Virág virág hátán, hónapokon keresztül. Aztán jött kb egy hónapja a kánikula és a virág hőgutát kapott. Azt hittem, hogy elpusztult.
Nos,....  nem. A hortenzia él és ezek szerint legalább annyira szeret engem, mint én őt. Napról napra zöldebb, igyekszik megmaradni, hogy tovább szépíthesse a hétköznapjainkat.


Közelebbi  képek sajnos nem készültek róla


Ilyen volt áprilisban, amikor vettem



Ilyen most.


2012. július 22., vasárnap

Kerti körkép - eső után


Ginko biloba

















Kedves kis barackfáink gondoskodnak a hétvégi munkáról. Mivel az eső nagyon sok barackot levert,  menteni kell a menthetőt,ezért ma hajnali négy órás ébredés, fél nyolcra befejeztett ebédkészítés után maradt idő 15 üveg befőtt elkészítésére is. Mindvégig migrénnel szenvedve. Szép kis vasárnap, de a következő hét estéi is hasonlóak lesznek.

Új kincsek

Ezeket a helyes kis fűszertartókat a Kikkben vadásztam le. Kerámiából készültek, a fedelük műanyag ( sajnos ).
Áruk 1,19 € / 325 forint. Nekem nagyon tetszenek :-)


2012. július 20., péntek

Valahogy nem olyan ez a nyár ...

Valahogy nem olyan ez a nyár, mint amilyet szerettünk / szerettem volna. Gyorsan telik és üresen. Voltak kibírhatatlanul forró hetek, amelyek majdhogynem megölik a magam fajta migrénes embert, aztán most itt van ez az esős tizenfok. Nyaralni még nem voltunk, azt sem tudjuk, hová megyünk. Egy napra ugortunk le Balcsira. Ennyi. Ha valamit betervezünk hétvégére, akkor biztosan három napig jön az égi áldás, nehogy az ember egy kicsit is feltöltődhessen. Nehéz így... :-(

2012. július 16., hétfő

Új olvasósarok - mini házikönyvtár

A bejárati helység / előszoba  nagyon üres volt. Egy képen és egy kis ülőalkalmatosságon kívül nem is nagyon volt ott más. Ezt a teret nem akartuk komolyabban berendezni, mert itt fog felvezetni a lépcső a tetőtéri szobákhoz.



Addig is viszont jól mutat itt ez a tíz éves polcrendszer azokkal a könyvekkel, amelyek kiszorultak a nappaliból. Az alsó szinten Eszter könyvei vannak, neki ez az első "könyvtára. Nagyon élvezi, tegnap többször is félrevonult ide könyveket lapozni.



2012. július 15., vasárnap

Mi a legnagyobb luxus az életedben?

Sokszor elgondolkodom azon, mi is a legnagyobb luxus az életemben. És bármilyen meglepő ( főleg azok számára, akik ismerik táska és óra mániámat ), azt hiszem, hogy a következőket tartom a legnagyobb kiváltságoknak az életemben, mindamellett, hogy tudom, a mai világban már az is luxus, hogy van hol élnünk, eldönthetjük, mit eszünk és az egészségünkért is tudunk tenni egy kicsit:



♥ Első helyen a könyvek állnak. Örülök, hogy folyamatosan vásárolhatok új  könyveket, minden hónapban bővítve ezzel saját és lányom könyvtárát is. Kiskorától fogva azt mondtam neki, hogy bármilyen helyzetben legyünk is, ha könyvet fog kérni, megkapja.  Hogy milyen könyveket vásárolunk? Eszter mesekönyveket természetesen az  Anna, Peti, Gergő, Bogyó és Babóca sorozatokból, de Benedek Elek és Andersen könyveit is megkapta már. Szívesen vásárolunk ismeretterjesztő könyveket is gyerekeknek, mert a földrajz nagyon vonza. Az utóbbi egy évben egyedül választja ki a könyveit. Tegnap a Matuka Párizsban lett a befutó (Verdák ), jókat nevettünk, mikor megláttuk benne a Mona Lisa verda mását a Louvre-ban, a Motor Lisát. Vagy mikor az autók elmentek szórakozni a Moteur Rouge-ba:-) Azt hiszem, ezt a könyvet is sokszor fogjuk olvasni.
Én sok féle könyvet olvasok. Szeretek mindent, ami francia hangulatú, Párizsban játszódik. Szeretem a modern nőket, mai bonyolult életet bemutató regényeket. Gyakran vásárolok életrajzokat, útleírásokat, beszámolókat, utikönyveket, képes albumokat, gasztroregényeket és nyelvkönyveket. Nem szeretem a szerelmes regényeket, sem a krimiket, a sci-fiket vagy a ma divatos SZINGLI életstílusú könyveket.
Tegnap megszereztem a Kis herceget franciául, ami nekem nagy öröm így 2-3 hónap francia tanulás után. Egész este azt lapoztam,  az első oldalon csak egy szó megértéséhez kellett szótár. Nagyon büszke voltam magamra.
Számomra a könyvesüzlet a legszebb hely a világon. Jó volna, ha több ember is örömét lelné az olvasásban még ebben a modern, gyors, digitális világban is.

♥ Második a tanulás és a nyelvtanulás. Nem mindenkinek adatik meg, de a környezetemben inkább azt figyelem meg, hogy az emberek nagy részének arra van magyarázata, miért nincs ideje nyelvet vagy bármi mást tanulni. Nem tudok ezekkel az érvekkel egyet érteni. Ha az ember felnőttként kezd el tanulni valamit, akkor már tudatosan teszi azt.  Tudja, mit akar általa elérni.  Ha tudom, miért fontos számomra a tanulás, nyelvtanulás, akkor meg is találom rá az időt, sőt nem is kötelességnek, inkább kedvtelésnek fogom felfogni. Vagy nem? Én legalábbis így gondolom.
Gyakran látom, hogy a családokban a férfinak van ideje hetente kétszer focizni, teniszezni, tornázni, horgászni, vadászni, beülni a haverokkal. A feleségnek pedig semmire. Pedig heti két órát elég lenne kiharcolni ahhoz, hogy akár egy új nyelvet megtanuljanak, vagy akár egy új program kezelését, weboldalszerkesztést, bármit. Erősebbnek kell lenni ezen a téren. Nem feminista felszólításnak szántam ezeket a sorokat, csak szeretném, ha többen tudnának tanulni és fejlődni.Azt a pár órát a gyerekek az apukával vagy a nagyszülőkkel is kibírják.
Én is szívesen tanulnék még, meg fogom találni azt, amire érdemes újabb éveket áldozni az életemből. Addig pedig maradnak a nyelvek. Most a francia a legnagyobb szívügyem. Hetente kétszer egy óra tanárral és kb ugyanannyi egyedül is.  Ilyen tudatosan még nem tanultam nyelvet, mert hát a szlovákkal, némettel, angollal az iskolában ismerkedtem meg, azokat tanulni KELLETT és úgy, ahogy megkövetelték. Felnőttként viszont már ez is más, lehet máshogyan is tanulni. Eszter még kicsi, tiszta magyar környezetben élünk, szlovákot csak akkor hall, ha Pozsonyba megyünk, vagy a kollégáimmal találkozunk. Néha megnéz egy szlovák mesét, számol, köszön, bemutatkozik és 3-4 versikét tud. Kb ennyi. Pontosan ezért örülök neki, hogy szeptembertől az angol után most a szlovákkal is megismerkedhet játékosan az oviban a délutáni választható foglalkozások keretein belül.

♥ A harmadik luxusról nem írok ennyit, mert az nem ennyire aktív része az életemnek. Ez pedig az utazás. Egy ideális életben lenne annyi pénze az embernek, hogy egy normális (nem luxus) nyaralás mellett évente legalább egyszer eljuthatna egy szép európai világvárosba. Van olyan ismerősöm, aki nem azért nem utazik, mert nincs pénze, hanem azért, mert nem érdekli. Nem volt még sehol és azt mondja, neki jó itt, minek menjen máshova. Szerintem amig az ember nem látja azt, hogy lehet még élni, el sem tudja képzelni. Tévé, net ide-oda, látni, érezni, szagolni, tapasztalni kell. Ezt tartanám a harmadik luxusnak az életemben. Jó lenne többet utazni.Bizakodjunk :-)

Nos, a ti életetekben mi a legnagyobb luxus?

2012. július 7., szombat

Csülkös bableves

Ma megint tíz - tizenegy óra tájékára kellett ebédet készíteni, mert kora reggeltől munkák folytak nálunk. A sok húsevő férfinak ideális étel a csülkös bableves, amit én így készítek:




50 dkg babot és egy 1,5 kg csülköt beáztattam előző este.  Reggel ( hajnali négykor) leöntöttem a levet, felöntöttem hideg vízzel, tettem hozzá 10 darab szemesborsot, egy kisebb fej hagymát, 4 darab fokhagymát, 6 darab babérlevelet és feltettem főni. Kb egy óra elteltével a csülköt kivettem a fazékból, a húst felkockáztam, majd visszatettem a babhoz. Visszakerült még két nagyobb darab bőr és a csont is, amelyeket a végén kivettem a levesből a babérlevéllel együtt. Másfél óra fortyogás után került a levesbe még 4 nagyobb felkarikázott répa, két fehér répa, kömény, majoránna és egy kevés chili szósz is. Újabb óra követezett, majd rántás került a levesbe. Ízlés szerint tejföllel is fogyasztható és csipetkével is gazdagítható ez a finon egytál étel. Én sütöttem hozzá egy kenyeret, nagyon finom lett.


Jó étvágyat kívánok mindenkinek!

2012. július 4., szerda

Csokis muffin

Ha muffin, akkor legyen nagyon egyszerű és nagyon csokis. Íme a recept:
2 és fél bögre finomliszt
egy zacskó sütőpor
negyed   bögre keserű (nem cukrozott) kakaópor
100 gramm vaj
1 bögre barnacukor
egy csipet só
másfél bögre tej
1 tojás
200 gramm főzőcsoki
2 narancs reszelt héja, valamint egy kevés narancslé


 
A lisztet, sütőport, kakaóport, tejet, cukrot, sót és a tojást jól összekeverjük. A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat, a narancsok reszelt héját és a narancslevet, majd a vízgőz fölött simára keverjük. Ezt a keveréket a tésztához adjuk, mixer segítségével simára keverjük, majd a maffinformákba adagoljuk.
Sütőtől függően 160-180 fokon 15 percig sütjük ( én 160 fokon sütöttem ).
Naaaaaaaaaaaaaaaaagyon csokis :-)


Mini őszibarackfák

Émlítettem már régebben a három mini őszibarackfánkat. Így néznek ki most:





Roskadásig vannak barackkal - ma meg is kóstoltam az elsőt. Úgy tippelem, két héten belül beindul a nagyüzemi lekvár és befőttkészítés.

2012. július 1., vasárnap

Rózsaszörp




A vörös, illatos rózsa  ideális a szörp készítéséhez.  Fontos, hogy a virág ne legyen permetezett.



Egy liter elkészítéséhez szükségünk van kb 30 dkg jól átmosott rózsasziromra, amelyeket egy liter vízbe teszünk, majd addig forraljuk, amíg a szirmok ki nem fehérednek (ez nagyjából öt perc a forrás idejétől számítva).



Ezután leszűrjük a szép piros levet, a szirmokat jól kinyomkodjuk a szűrőn keresztül és egy kiló cukrot adunk hozzá. Újra felforraljuk, ízlés szerint citromsót adunk hozzá. A beízesített szörpöt még fél órát főzzük, majd vagy száraz dunsztba helyezzük, vagy az üvegbe töltés és kihülés után a hűtőbe. Próbáljátok ki, nagyon finom :-)